만두1 "봄동과 미나리: 영양소와 빈혈 완화를 위한 봄철 식재료" 봄동 데친 물에 미나리 줄기를 데쳐 건져주는 효능 봄동을 데친 물에 미나리 줄기를 살짝 데쳐 건져주면 맛과 영양 면에서 다양한 효과를 얻을 수 있습니다. 봄동은 끓는 물에 10초간 데쳐 건져줍니다. 이 과정을 통해 봄동의 수분이 보존되면서도 부드러움과 신선한 맛을 유지할 수 있습니다. 봄동은 주로 겉절이 형태로 유명하게 알려져 있지만, 만두 피로도 활용할 수 있는 다재다능한 재료입니다. 그러므로 봄동을 데친 물에 미나리 줄기와 함께 데쳐 건져주면 맛과 영양 면에서 더욱 풍부한 만두를 즐길 수 있습니다. 봄동의 주요 효능 비타민 C 함량이 높아 면역력 강화에 도움을 줍니다. 식이섬유가 풍부하여 소화를 원활하게 도와주고 변비 예방에 효과적입니다. 다양한 미네랄과 항산화물질을 함유하여 신진대사를 촉진하고 피로.. 2023. 12. 15. 이전 1 다음
